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インドネシア ゴールドマンデリン【フルシティ・ロースト】
¥850 税込
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【生産国】インドネシア
【地域】スマトラ島 アチェ州
【標高】1200 ～ 1600M
【品種】ティピカ
【焙煎度】フルシティ
【精製】スマトラ式
【コメント】従来のマンデリンはリントン地区で栽培されたものですが、本製品はアチエ州で栽培されています。
アチェ州のマンデリンは味わいが重く重量感があると言われています。
本製品は従来品と味わいの差をつけるために、比較的眺めの時間で焙煎しています。
味わいとして感じられるまったりとした苦みは主に焙煎によるものです。
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